Alexander grekisk kaffekvarn i mässing #004

Traditionell grekisk Alexander-mässingskaffekvarn #004, utformad för att verkligen mala kaffebönorna och inte bara krossa dem, vilket maximerar smak och arom. Kvarnen är också lämplig för att mala torra och hårda kryddor, utom salt.

Trestegsmalning (3DCut):

1. Varje kaffeböna och delas på hälft
2. Bönorna skärs i mindre bitar
3. Kaffebönorna passerar genom det lilla malverket och mals till vald grovhet

En handgjord grekisk produkt, som uppfyller specifika funktionella kvalitetsstandarder.

Alexander Mills är en testad produkt, som har funnits på marknaden sedan 1977.

Skötsel och underhåll:

Undvik att exponera kvarnen för fukt. Tvätta eller doppa aldrig kvarnen i vatten, den tål inte heller tvätt i diskmaskin. Förvara kvarnen på en sval och torr plats. Det yttre metallhöljet oxiderar naturligt och förändras i utseende i samband med beröring och användning, då den exponeras för fukt och syre som finns i luften. Om du vill hålla kvarnen polerad, kan du använda metallrengöringsmedel lämpligt för mässing eller koppar som finns att få i de flesta varuhusen. Överdriven exponering för fukt kan leda till korrosion, som färgar kvarnen ljusgrön, blå eller grå. Detta kan rengöras med en skursvamp eller skrubbas med en halv citron pressad i salt, och sedan torka kvarnen med en mjuk trasa.

Vid malning av kryddor: Undvik gärna att mala direkt över maten på spisen, eftersom ångan klumpar ihop kryddan, vilket i sin tur kan täppa till mekanismen. Om kvarnen är tilltäppt kan den rengöras genom att avlägsna den övre delen, lossa mekanismen och rengöra den med en liten borste.