Hive Cascabel Plug and Play Coffee Sample Roaster Kit

Cascabel Hive Roaster manuell kafferost med temperatursensor samt datakoppling och kablar. Du kan ansluta kafferosten till din dator och använda Cropster, Artisan eller annan rostningsprogramvara för att övervaka din rostningsprofil.

Medföljer:

• Cascabel-kafferost med Purity-lock
• Lock med temperatursensor
• Datakoppling inuti ett metallhölje
• Mini-USB till USB-kabel

_Du kan rosta antingen med eller utan datoranslutning, det är upp till dig.

Kärleken till gott kaffe drev uppfinningen av Hive Roaster -kafferosten. Med denna patentsökta design rostar du utsökt kaffe med endast minimal rökbildning och stök.

Grundprincipen för Hive Roaster -kafferosten:

Varmluft från den öppna lågan stiger upp genom förbränningstornet i mitten av kafferosten. Den varma luften kombineras med röken från kaffebönorna. Resultatet är tillräckligt varmt för att kolet i röken ska brinna upp när den avlägsnar sig från kafferosten.

Fördelen med detta är att mängden rök som rosten producerar reduceras kraftigt till den punkt att den inte längre är irriterande. Doften från kaffebönorna och karamelliserat socker som bildas genom Maillard-reaktionen fyller ditt hem. Ingen mer störande rök. Ditt hem kommer att dofta som nygräddade kakor!

En del av den heta luften avlägsnas inte genast från kafferosten; det här är nyckeln till hur bra denna manick rostar kaffebönor. Ditt kaffe får både konduktiv värme och konvektionsvärme så att bönorna rostas jämnare, snabbare och får en utsökt smak.

VIDEO: Hur man rostar kaffe med Hive Roaster -kafferosten: