Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500 g kaffebönor

Johan & Nyström Dark Knight ekologiska och Fairtrade-certifierade espressokaffet är både kraftfullt och chokladigt, runt och sött, med en härligt krämig eftersmak.

Kaffet kommer från två kooperativ – Incahuasi i Peru och Comicovel i Honduras. Ursprunget roteras mot slutet våren och sedan igen i början av vintern, så att kaffet alltid är i säsong och smakar lika gott under hela året.

Incahuasi, Peru
Johan & Nyström har köpt kaffe från Incahuasi sedan 2016. Kooperativet ligger i Cusco-regionen i södra Peru och grundades 2005. Kooperativet har idag 480 medlemmar som alla arbetar hårt för att successivt förbättra kvaliteten. De har satsat på att torkbäddar och utrustning för att kunna bearbeta kaffet bättre.

Comicovel, Honduras
Kooperativet grundades 2016 som ett resultat av Catholic Relief Services-projektet ‘Blue Harvest’, som handlar om den agronomiska utvecklingen av skogen samt ett effektivt utnyttjande av vattenresurser. Johan & Nyström började köpa kaffe från Comicovel 2022.