Boba Tea

Bubbelte, Bubble Tea, Boba eller “pearl milk tea” som det även kallas internationellt, är en tebaserad dryck som utvecklades i Taiwan på 1980-talet, där man blandar i ätbara mjuka pärlor av tapioka eller fruktsmak på botten. Drycken kan serveras med eller utan mjölk och både kall och varm. Som bas för bubbelte kan man ha t.ex. svart, grönt eller oolongte som man kan smaksätta med valfri sötning eller smaksirap. Därefter blandar man i val av Boba-pärlor, mjölk eller annan juice, och is ifall man vill ha en kall dryck och mixar ihop allt i en shaker. Det finns oändliga kombinationer man kan göra, så var kreativ och lekfull med ditt bubbelte!