Mokaflor FARM Brasile Fazenda Isidro Pereira

Mokaflor FARM - Brasile Fazenda Isidro Pereira

Detta kaffe är som bäst när det bryggs som espresso, som karakteriseras av fylllighet, lätt syra och en tydlig sötma som framhäver toner av mjölkchoklad, mandel och russin.

Kaffets ursprung

IP, en förkortning av Isidro Pereira, är Luiz Paulos far, som köpte kaffegården Fazenda IP redan år 1967. Under åren har kaffegården utvecklats till en producent av ett exceptionellt gott kaffe.

Idag uppfyller allt kaffe som odlas på Fazenda IP genomgående exceptionellt höga kvalitetskrav. Denna hängivenhet har drivit familjen in i finalen av Brazilian Cup of Excellence flera gånger, med imponerande 86 poäng av 100 möjliga.

Mokaflor Farm är ett nytt projekt för spårbart ursprungskaffe för den medvetna kaffekonsumenten. Genom att koppla samman kaffeodlare i tropiska regioner och kaffeälskare som värdesätter spårbarheten och ursprunget, får man ett unikt och samkrikt kaffe.